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lapintedeThor

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lapintedeThor

Message par lapintedeThor le Lun 27 Fév - 18:19

Salut tout le monde moi c'est Pierre 23 ans de Lille. Je suis Assistant marketing et commerce (en alternance).

J'ai commercer après après avoir déménager à Lille. Je me suis lancer avec un kit. Mais j'ai été déçus par le gout (peut être que je me suis raté) du coup je me suis documenté et fais tous mes brassins suivant en tout grain. A quel bonheur de choisir es ingrédients suivre une recette mais toujours y mettre son truc.





Coté équipement :
- 2 seaux de 30l trop grand pour la place que j'ai du coup j'ai acheté 2 dame jeanne de 5l
- 1 serpentin en cuivre
- 2 "marmites" de 10 l 
- un moulin corona que je viens d'acheter.




Aujourd'hui 6 brassins à mon actif (5 l) dont une bière de froment à la framboise en fermentation et une Porter fumé prévue pour bientôt. Voilà que dire de plus, en ce moment j’ai envie d’augmenter mes volumes de brassins et bricoler une pico. A terme pourquoi pas monter une (micro)brasserie.


Au plaisir d’échanger avec vous !

lapintedeThor

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Re: lapintedeThor

Message par Gomick le Lun 27 Fév - 18:23

Salut Pierre,

soit le bienvenue !

Pas facile de faire des brassins de 5l, ça doit être chaud pour maitriser les T° non ?
Gomick
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Re: lapintedeThor

Message par Père-Thomas le Mar 28 Fév - 7:35

Bienvenue à toi Pierre !

Père-Thomas

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Re: lapintedeThor

Message par Brew Flo le Mar 28 Fév - 21:47

Gomick a écrit:Salut Pierre,

soit le bienvenue !

Pas facile de faire des brassins de 5l, ça doit être chaud pour maitriser les T° non ?
 C'est clair, me souviens mon premier brassin 5L en kit avec son yoyo de 5°C en 30 secondes Twisted Evil

Mais bon curieusement il était bon ce premier brassin, comme quoi Laughing
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Re: lapintedeThor

Message par lapintedeThor le Mar 28 Fév - 22:41

Gomick a écrit:Salut Pierre,

soit le bienvenue !

Pas facile de faire des brassins de 5l, ça doit être chaud pour maitriser les T° non ?
Salut Mickael 

C'est laborieux pour l'empâtage, il faut rester constamment à coter en effet. Mais bon je me sort. Je le fais par souci de place pour la fermentation et la garde.

Et merci à vous tous !

lapintedeThor

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Re: lapintedeThor

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