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Message par Gomick le Dim 26 Fév - 21:25

Je vous propose les activités suivantes

1 brassage collectif où chacun ramènera une partie de la recette (grain, houblon, levure, bouteille ..)
2 ateliers : thèmes à définir en f(x) des domaines d'expertise de chacun(e)
1 concours de la meilleure bière (il faudra un jury de 4/5 pers)

Ce sera déjà pas mal Wink
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Re: Activités

Message par nicobuzz le Lun 27 Fév - 11:31

héhé cool, moi je veux bien participer aux 3 !

Je peux ramener des ingrédients pour le brassin,
je peux faire un atelier kegs si ça intéresse du monde
je veux bien présenter une bière, et/ou faire partie du jury Wink

Et c'est clair qu'avec ça on aura déjà passé une bonne partie de la journée
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Re: Activités

Message par Brew Flo le Lun 27 Fév - 21:42

nicobuzz a écrit:héhé cool, moi je veux bien participer aux 3 !

Je peux ramener des ingrédients pour le brassin,
je peux faire un atelier kegs si ça intéresse du monde
je veux bien présenter une bière, et/ou faire partie du jury Wink

Et c'est clair qu'avec ça on aura déjà passé une bonne partie de la journée
Ça c'est quelque chose qui me branche à mort.

Déjà lu quelques trucs là dessus mais en vrai, je suis sur que ça me parlera beaucoup plus ...
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Message par nicobuzz le Mar 28 Fév - 10:09

pas de soucis, faudra juste que je trouve un moyen de locomotion pour ramener ça jusqu'à Tourcoing Wink
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Re: Activités

Message par Gomick le Mar 28 Fév - 10:55

Je suis sur que le moment venu, on va trouver ça Wink

Attention, vous serez filmé lol!
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Message par Brew Flo le Mar 28 Fév - 21:42

Si t'es sur Lille, ça devrait aller Very Happy
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Message par Gomick le Mer 1 Mar - 8:50

Ouep nico est à Facheson devrait pouvoir s'arranger je pense Smile

proposition d'agenda alors :

09h00 - Début des hostilités / préparation du brassin collectif
11h00 - Atelier Keg
11h45 - Apéro/ buffet
14h30 - Atelier 2 (levures ?)
15h30 - Concours
16h30 - Résultat concours
17h00 - Echange de quilles

N'hésitez pas à corriger, amender, proposer, modifier etc Wink
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Message par spanky le Mer 1 Mar - 17:27

Atelier levures, c'est une bonne idée ! Mais y en a t'il un parmi nous qui maîtrise bien ?
L'approche "récupération de levure dans le fermenteur", "récup' de fond de bouteille", "lavage" etc.. m'intéresse mais je ne suis absolument pas en mesure de tenir un atelier... ma récup' de fond de Westmalle à déjà pas fonctionné...

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Message par Florent59210 le Mer 1 Mar - 18:10

Ca m'interesserais beaucoup aussi, je suis assez novice dsans le brassam je n'ai pas d'activités à proposer
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Message par Gomick le Jeu 2 Mar - 23:33

On peut aussi approfondit un sujet plus technique, genre l'impact de la température d'empâtage/les paliers ou bien la fermentation (sous/sur ensemencement etc ...)
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Re: Activités

Message par spanky le Ven 17 Mar - 14:38

Bas je pensé, vu qu'on aborde le sujet de la culture de houblon, pourquoi pas un atelier pour apprendre les bases sur la culture de cette plante ? Bouturage etc

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Message par to matt le Sam 18 Mar - 19:36

Et du coup, pourquoi pas échange de bouture de houblon ??
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Message par Gomick le Dim 19 Mar - 7:51

bah disons que fin juin ce sera de très grosses boutures normalement Smile
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Re: Activités

Message par Tetsu le Mer 22 Mar - 15:32

Et pourquoi pas un atelier bricolage ?

Si quelqu'un a un passe-paroie et d'autres besoin de percer leur cuve, ou comme moi aurait envie de motoriser son corona, ou autres petites manip' pour modifier son matos.

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Message par Tetsu le Mer 31 Mai - 11:29

Certains se sont déjà lancés dans la graduation de cuve inox ?

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Message par nicobuzz le Mer 31 Mai - 11:38

wep j'ai fait ça sur mes cuves tampon et ébu, c'est pas compliqué, piles 9v, coton tige et vinaigre, le plus chiant c'est de faire les repaires sur la cuves ^^

J'ai aussi un emporte pièce qui va très bien pour les vannes 1/2 si il faut !
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Re: Activités

Message par Tetsu le Mer 31 Mai - 11:54

C'est le genre d'atelier pratique qui m'intéresserait beaucoup plus qu'un cour magistral ^^

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Message par Bhruenor le Mer 7 Juin - 11:17

j'ai des emportes pièce 1/2 et 1/4 pour les sondes si besoin.
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Re: Activités

Message par Bhruenor le Jeu 22 Juin - 14:46

Si quelqu'un a quelque chose genre quelle particularité pour tel type de bière...
par exemple pour une bonne saison, il faut absolument ...
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Re: Activités

Message par spanky le Ven 23 Juin - 15:14

Bhruenor a écrit:Si quelqu'un a quelque chose genre quelle particularité pour tel type de bière...
par exemple pour une bonne saison, il faut absolument ...

Perso je suis pas assez calé et je suis encore loin d'avoir assez d'expérience brassicole de ce côté là. Du coup je m'en remet au BJCP.

Mais l'idée d'un atelier débat ou chacun amène ça question si il en a peut être sympa.

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