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Beer Fight #4 - Bière de Noël

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par spanky le Mar 13 Nov - 17:33

Si jamais tu cherches des nom je suis doué pour ça XD

Je viens de penser à :

- "La sapinte" (si c'est du gros abv qui pinte la tronche...)
- "Chris-mousse" (quand t'essai de dire christmas en buvant en même temps)
- "La renne d'étable" (il doit bien avoir une étable pour ces rennes le père noël)

Bon je m'arrêt là Very Happy

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Mar 13 Nov - 17:57

Faut déposer "La Sapinte" de suite !! xptdr

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Jules-59390 le Ven 16 Nov - 16:45

Il y a-t-il une date limite d'inscription? elle n'est pas renseigné sur le doc.

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Ven 16 Nov - 16:48

Non aucune date limite.

On a jusqu'au soit même de la rencontre pour apporter ses bières (ou les faire apporter si on ne peut pas venir).

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Sam 17 Nov - 9:25

je viens d'ajouter une date symbolique, le dimanche 16 décembre Wink

Pour le jour J, prévoir au moins deux bouteilles 75cl (ou équivalent) pour que tout le monde puisse gouter.
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par l'olive le Jeu 22 Nov - 17:16

salut a tous
j'ai deux cuvées pour ce Beer Fight #4 - Bière de Noël
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Jeu 22 Nov - 18:16

l'olive a écrit:salut a tous
j'ai deux cuvées pour ce Beer Fight #4 - Bière de Noël


super Smile
pour l'instant on limite à une bière par participant, peux tu inscrire une de tes bière dans le tableau partagé ?
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1j-6CvYubULzbiGCUWFgcSYwx9hmr_scB8PgrxHOFqyg/edit?usp=sharing

merci santa
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Patrick P le Sam 1 Déc - 9:38

Après deux mois, ma triple est ambrée ( grâce au sucre d'érable), sirupeuse, fort alcoolisée.. Une biere de dessert. Je puis l'envoyer pour avis. Mais je pars en Inde le 19/12. Je ne serai donc pas présent. À quelle adresse puis-je envoyer les bouteilles? Et combien ?

Patrick P

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Sam 1 Déc - 14:27

Salut Patrick, 

Je t'envoie un MP Wink

Michael

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Jeu 6 Déc - 14:07

merci Gomick de t'en occuper Smile

Patrick P, peux tu inscrire ta bière dans le fichier partagé ? merci
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1j-6CvYubULzbiGCUWFgcSYwx9hmr_scB8PgrxHOFqyg/edit?usp=sharing
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Jules-59390 le Mar 11 Déc - 10:13

Hop, inscrit Smile 
J'espère que l'originalité du nom ne compte pas Laughing 

Pourra-t-on prendre notre adhésion 2019 ce soir la?

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par spanky le Mar 11 Déc - 12:31

Oui pas de souci pour l'adhésion 2019 Wink

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Mar 11 Déc - 21:28

bonsoir à tous,
pour ce beer fight nouvelle version, chacun va donc participer au vote final ( drunken ). Il y aura par personne 5 point à distribuer aux bières selon les préférences au terme des dégustations.
Par exemple j'ai adoré la 2ième, je lui donne 5point. Ou sinon j'ai aimé la 3ième, la4ième, et un peu la première, ce sera respectivement 2, 2 et 1 point.

Pour aider à la prise de décision et de note au fur et à mesure, je vais proposer cette petite fiche ( ci après )

Qu'en dites vous ? Le but et de proposer un support simple, que chacun rempli selon son "feeling" et puisse se souvenir au 9ième échantillon de ce qu'il en était du premier Wink

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Mer 12 Déc - 8:43

Nickel pour moi Smile

Elle fait quelle taille la feuille ?

N'oubliez pas vos stylos Wink

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Mer 12 Déc - 10:13

ce serai sous forme de petite fiche, 7cm sur 10cm par exemple
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Mer 12 Déc - 14:42

[Mode HS="ON"]

Est-ce que quelqu'un venant au Beerfight a l'intention / possibilité de passer chez Saveur bière d'ici là ?
J'aimerai commander du Starsan mais ça me fait suer d'y aller rien que pour ça ... surtout en semaine
Thanks 
[Mode HS="OFF"]

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Bhruenor le Mer 12 Déc - 23:08

Faut que jy passe pour récupérer un colis. Je peux te le récup en même temps.
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Jeu 13 Déc - 7:11

Ah cool matt Wink

Je passe commande et je te MP le numéro Wink

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Rudolph7 le Ven 14 Déc - 15:51

Ma bière de Noël est malheureusement plate et j'ai pas les bouteilles sous le coude...faut dire à plus de 12% les levures ont prit un coup dans le cornet.
Je vais essayer de toutes les ouvrir et refoutre un coup de levure et à nouveau embouteiller.

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Gomick le Ven 14 Déc - 16:02

Une carbo forcée au C02 en bouteille ?

C matt qui avait fait ça au Chti brassam pour l'Abracca'zacca Wink

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Rudolph7 le Ven 14 Déc - 16:06

J'ai pas le matos...et j'aimerais bien que ça travaille un peu la dedans, je veux pouvoir les laisser vieillir quelques années.

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par spanky le Ven 14 Déc - 17:56

Tu peux effectivement tenté une F2 que tu laisse se réhydrater 30min-1h (attention à l'oxydation) et rembouteiller derrière.

Ca fait combien de temps que c'est en bouteille et avec quelle levure ?
J'ai fait la mienne à la T58 et après 3 semaines de bouteilles très peut de bulles. Passé un mois le taux de carbo à bien remonté. Grosse latence des levures.. bon après je suis à 8.5% ça va encore.

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par Rudolph7 le Lun 17 Déc - 16:37

Souche Rochefort...DI 1106 je crois..je tape un bon 12% et j'ai embouteillé il y a un mois je pense. Les bouteilles sont à côté d'un radiateur dans une bière à 20°. Ca me ferait chier de jeter ça.

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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par joknroll le Mar 18 Déc - 13:37

arg pas cool Sad
as tu laissé un peu d'espace entre les bouteilles pour laisser circuler l'air chaud?
est-ce que tu les as secoué un peu également ?
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

Message par regrigore le Mar 18 Déc - 21:08

Je peux venir avec le matos pour une carbonatation forcée
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Re: Beer Fight #4 - Bière de Noël

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