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duree de vie levures seches

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duree de vie levures seches

Message par ludox59 le Mer 2 Jan - 11:28

Je crois avoir lu que les seches pouvaient se conserver 2 ans.

Au frigo de preference ?

Cela depend aussi de la DLUO je suppose mais en commande à distance, comment la connaitre ?

ludox59

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Re: duree de vie levures seches

Message par spanky le Mer 2 Jan - 14:33

Salut Ludo !

Effectivement la DLUO est de 2ans sur les séches (je ne sais plus si c'est pas donner pour une température de stockage à 20°C).
Forcément ça conserve mieux au frais (on en a tous dans nos frigo je pense ^^)

Par contre effectivement impossible de connaître à l'avance la DLUO d'une levure qu'on commande. Mais jusque là, nous n'avons pas connu de mauvaise suprise avec un DLUO toujours à plus d'1 an après date de réception Wink

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