toujours dans la recherche de créations de recettes, j'ai trouvé une liste d'équivalence des malts entre les différents fournisseurs :
https://www.brew.is/files/malt.html
et entre weyermann et le chateau :
http://www.homebrewblog.com.au/weyermann-castle-maltings-equivalence/
https://www.brew.is/files/malt.html
et entre weyermann et le chateau :
http://www.homebrewblog.com.au/weyermann-castle-maltings-equivalence/