Salut les brasseurs.
Je me présente, Guillaume, débutant dans l'univers du brassage. Certains d'entre vous se rappellent peut-être de moi, j'étais dans le jury du beer fight organisé au taste n brew, le barbu chevelu copain de Gonzague.
J'ai actuellement 2 brassages à mon actif, un avec Gonzague et son matos et un sous forme de cours en groupe à l'at Home de Bondues.
Niveau matos j'ai ma cuve de brassage/ébu 50l, une cuve d'eau chaude 20l, un trépied gaz et une plaque induction. Pour le refroidissement j'ai un petit échangeur tubulaire. Il me manque encore le système de filtration. J'essaie de trouver une plaque inox perforée pour faire un double fond dans ma cuve mais pour l'instant sans résultat, je me tâte donc à acheter un biab en attendant de trouver.
Sinon niveau bière, j'aime les trucs bien houblonné, ipa, dipa, neipa.,bipa....du coup c'est principalement ce que je vais essayer de faire une fois que je me serais fait la main sur du plus simple, ou pas....
Ce que j'attends de l'asso, des conseils, des échanges, des bons plans des matières premières (vives les commandes groupées) et de la bonne bière dans une bonne ambiance.
Je pense que j'ai à peu près fait le tour de la question niveau présentation.
A la vôtre!
Je me présente, Guillaume, débutant dans l'univers du brassage. Certains d'entre vous se rappellent peut-être de moi, j'étais dans le jury du beer fight organisé au taste n brew, le barbu chevelu copain de Gonzague.
J'ai actuellement 2 brassages à mon actif, un avec Gonzague et son matos et un sous forme de cours en groupe à l'at Home de Bondues.
Niveau matos j'ai ma cuve de brassage/ébu 50l, une cuve d'eau chaude 20l, un trépied gaz et une plaque induction. Pour le refroidissement j'ai un petit échangeur tubulaire. Il me manque encore le système de filtration. J'essaie de trouver une plaque inox perforée pour faire un double fond dans ma cuve mais pour l'instant sans résultat, je me tâte donc à acheter un biab en attendant de trouver.
Sinon niveau bière, j'aime les trucs bien houblonné, ipa, dipa, neipa.,bipa....du coup c'est principalement ce que je vais essayer de faire une fois que je me serais fait la main sur du plus simple, ou pas....
Ce que j'attends de l'asso, des conseils, des échanges, des bons plans des matières premières (vives les commandes groupées) et de la bonne bière dans une bonne ambiance.
Je pense que j'ai à peu près fait le tour de la question niveau présentation.
A la vôtre!