Bonjour à tous.
François, 30ans, j'habite Aire sur la Lys (62).
Après 10ans en tant que conseiller-vendeur en animalerie, je me tourne maintenant vers la bière.
J'intègre l'équipe d'une cave à bières-bar-microbrasserie (la partie Brewpub est actuellement en travaux).
Brasseur amateur depuis quelques années, je suis rapidement passé d'une cuve de 20L à 100L.
Je suis donc en Polsinelli 100 avec un fond filtrant.
J'ai pour projet de monter une pico façon Chaumontoise.
Mes préférences sont l'amertume, l'aromatique en masse, les pétroles (imp.Stout et cie), les sours..
Merci à Nico Patch de m'avoir fait découvrir le forum et l'asso ABAHF.
Je compte adhérer à l'asso pour 2018.
Au plaisir d'échanger, se rencontrer, déguster et brasser ensemble.
François
François, 30ans, j'habite Aire sur la Lys (62).
Après 10ans en tant que conseiller-vendeur en animalerie, je me tourne maintenant vers la bière.
J'intègre l'équipe d'une cave à bières-bar-microbrasserie (la partie Brewpub est actuellement en travaux).
Brasseur amateur depuis quelques années, je suis rapidement passé d'une cuve de 20L à 100L.
Je suis donc en Polsinelli 100 avec un fond filtrant.
J'ai pour projet de monter une pico façon Chaumontoise.
Mes préférences sont l'amertume, l'aromatique en masse, les pétroles (imp.Stout et cie), les sours..
Merci à Nico Patch de m'avoir fait découvrir le forum et l'asso ABAHF.
Je compte adhérer à l'asso pour 2018.
Au plaisir d'échanger, se rencontrer, déguster et brasser ensemble.
François