Bien le bonjour

Salutations!
Je me présente Periplectomene, 24 ans, je brasse depuis maintenant un peu plus de 3 ans mais avec des arrêts du fait d'échanges universitaires et autres. Je suis en ce moment à Lambersart!

Je brassais à la base en BIAB dans une petite cuve brewferm et plus récemment je suis passé sur un grainfather ça marche bien bien.
Niveau fermentation je suis un amateur du seau en plastique qui bulle dans le salon ou à la cave.
Mon truc préféré c'est les levures, c'est l'ingrédient clé, en particulier dès que ça se met à funker à coup de brettanomyces.

Ca fait pas mal de temps que je vois des infos sur l'ABAHF passer, à chaque fois je me dis que je vais aller sur le forum m'inscrire et je remets tout à demain

Cheers, au plaisir de se rencontrer autour d'une bonne mousse!

hello Periplectomene!
hâte de gouter tes créations

bienvenue à toi 

Bonjour et bienvenue

Salut et soit le bienvenue.
As-tu un prénom ? Car impossible de retenir ton pseudo :p

Salut et bienvenue à toi !

Ahh un Lambersartois ! Ma ville d'enfance

Amateur de Brett du coup ? Intéressent et surtout pas simple en seau (ou alors tu ne fais que ça ?).

Hello  bienvenue parmi nous

Mon prénom c'est Enguerrand, donc pas beaucoup plus simple que le pseudo haha.

Oui j'aime beaucoup ça les brett mais je commence tout juste à bricoler avec. Les seaux c'est pas trop gênant en vrai faut juste bien laver après. J'ai encore jamais eu de contamination croisée. Très peu d'infections et c'était plutôt des bouteilles mal lavée qu'un brassin foutu.