présentation de Kileurf

Bonjour à tous,

je me présente Alexis, ou Kileurf dans le monde d'internet et du jeu vidéo, Je suis de La Madeleine.

Je bois de la bière depuis bébé (oui oui, ma mère en m'était dans mon biberon).

Cela fait maintenant 1 an que je réfléchissais à commencer le brassage afin de réaliser le projet de créer une bière IPA qui pourrait se marier à la perfection avec le welsh.

Il y a 2 semaines j'ai décidé de sauté le pas et j'ai acheté un kit intermédiaire chez saveur bière. La bière obtenue avec ce kit est actuellement en fermentation dans les bouteilles et j'espère qu'elles seront buvables dans 2 semaines à la fin de cette fermentation  

Je réfléchis en parallèle à me prendre une cuve de brassage électrique car j'ai beaucoup de mal à maintenir la température stable sur mes plaques et je suis donc preneur de conseils ou de petits tips afin de m'améliorer dans le brassage

Au plaisir d'échanger

bienvenue Alexis, pas facile les plaques électrique, beaucoup d'inertie.
j'ai commencé avec une marmite 13L et sac sur plaque electrique.

ce que je faisais c'est de mélanger au max durant les chauffes et de stopper avant d'atteindre la consigne.

si je devais refaire des petits brassins avec un matériel minimum, pour l'empatage soit j'irais sur un sterilisateur electrique pas cher genre lidl, soit sur une glacière.

Sault Alexis, soit le bienvenue parmi nous

hello et bienvenue Alexis!
Le premier brassin est toujours mémorable

Je suis d'accord avec Fred pour le stérilisateur ou glacière, et de faire attention à l’inertie des plaques.

Si tu n'a pas déjà, j'ajouterai qu'un thermomètre de cuisine numérique que tu trouve facilement au supermarché t'aidera pour le suivit de temperature.