Ch'ti brasseurs du Nord
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descriptionBrassage en sac EmptyBrassage en sac

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Bonjour,
Je voudrais essayer le brassage en sac afin de faire un premier pas vers le Tout Grain.
J'ai consulté Internet pour les sacs et je me suis aperçu qu'il y en a à tous les prix....
Que me conseillez vous d'acquérir ?

descriptionBrassage en sac EmptyRe: Brassage en sac

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Bonjour Phil,

j'ai déjà utilisé le brew bag, tres solide avec des sangles cousus. on peut soulever avec les dreches sans problemes.
surtout que l'on a tendance à concasser assez fin en sac, donc on souleve avec pas mal d'eau parfois. 
https://brouwland.com/fr/cuves-et-fonds-filtrants/11678-le-brew-bag-27-l.html

sinon les sacs moins chers font bien l'affaire, par contre ils supportent moins le poids.
donc si c'est pour un test, ça peut être pas mal mais probablement pas la meme durée de vie.
si la cuve a un robinet pour vider le moût en partie avant de soulever c'est mieux.

ensuite pour les deux, il faut faire attention à la chaleur. 
par exemple si on tire du moût au robinet pour filtrer sur les dreches, il vaut mieux couper la chauffe. 
les mailles sont fines on est vite sans liquide en fond de cuve.
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