Bonjour à tous !
Tout d'abord merci de nous accueillir au sein de ce forum, que l'on a découvert par l'un des membres tout récemment.
Nous c'est Quentin et Anaïs, nous vivons entre les Flandres et la Pévèle (proche de Lille pour ceux qui se demandent où ça se trouve )
Côté brassage, nous sommes des "bébés" dans ce nouveau monde. Nous avons commencés par un cours de "brassage tout grain" il y a environ un an chez un brasseur amateur qui nous a donné l'envie de nous équiper et de se lancer !
En ce moment on cherche les derniers petits équipements dans l'objectif de faire un premier brassin pour janvier-février 2019.
Ce qu'on aime dans la bière c'est son côté fédérateur, ses valeurs de partage, d'échanges et de rencontres (et la boire aussi !)
A côté de ça nous sommes technicien frigoriste-cuisiniste pour Quentin et jeune diplômée en tourisme pour Anaïs, avec un mémoire de fin d'étude portant sur le tourisme brassicole en région.
En espérant vous rencontrer prochainement sur les évènements 2019 !
Bonne fêtes de fin d'années à tous, et bon brassage !
Quentin et Anaïs
Tout d'abord merci de nous accueillir au sein de ce forum, que l'on a découvert par l'un des membres tout récemment.
Nous c'est Quentin et Anaïs, nous vivons entre les Flandres et la Pévèle (proche de Lille pour ceux qui se demandent où ça se trouve )
Côté brassage, nous sommes des "bébés" dans ce nouveau monde. Nous avons commencés par un cours de "brassage tout grain" il y a environ un an chez un brasseur amateur qui nous a donné l'envie de nous équiper et de se lancer !
En ce moment on cherche les derniers petits équipements dans l'objectif de faire un premier brassin pour janvier-février 2019.
Ce qu'on aime dans la bière c'est son côté fédérateur, ses valeurs de partage, d'échanges et de rencontres (et la boire aussi !)
A côté de ça nous sommes technicien frigoriste-cuisiniste pour Quentin et jeune diplômée en tourisme pour Anaïs, avec un mémoire de fin d'étude portant sur le tourisme brassicole en région.
En espérant vous rencontrer prochainement sur les évènements 2019 !
Bonne fêtes de fin d'années à tous, et bon brassage !
Quentin et Anaïs