Bonjour,
Pour découvrir le brassage j'ai fait de nombreuses recherches sur le Net et pour faire profiter de mon expérience d'apprentis brasseur, j'ai réalisé un blog. Je me permets d'en  communiquer l'adresse pour ceux qui voudraient avoir une base de départ pour débuter.
Bien cordialement
https://philmauffet.wixsite.com/apprentis-brasseurs/accueil