brassin ch'ti brassam

on fait quoi des drêches? je peux éventuellement prendre un sceau pour les ramener au compost / poules chez moi. Non pas que j'en ai besoin mais je préfère ça que de les voir dans des sacs poubelles (c'est mieux pour mon petit coeur d'écolo)

Jules-59390 a écrit:

on fait quoi des drêches? je peux éventuellement prendre un sceau pour les ramener au compost / poules chez moi. Non pas que j'en ai besoin mais je préfère ça que de les voir dans des sacs poubelles (c'est mieux pour mon petit coeur d'écolo)

Vaut mieux que tu les reprennes alors ^^ L'année dernière c'était poubelle de mémoire 

@Jules:
je suis partant pour essayer le melano en tout cas,
on peu faire 200g de melano de ton stock et 200g de cara ruby de l'asso

je pars du principe qu'on va brasser sur le brewmonk de l'asso, c'est bien ca ?

d'acc! je le ramène concassé? ou pas la peine..

Je pense que oui, a moins que quelqu'un veuille ramener ses gamelles et tout le reste

d'acc! je le ramène concassé? ou pas la peine..

pas la peine, on concassera le tout sur place

Si besoin pour l'eau de rinçage, je peux amener ma cuve electrique brewferm 27l

la gg sheet sur le matos de brassage est à jour ?

je compte ramener:
stérilisateur 27L brewferm pour l'eau de rincage
un densimètre
deux seaux 13L casto
hop spider

besoin d'autre chose ?

Vu que la feuille était reprise du premier ch'ti brassam, je suis pas sûr que tout soit d'actu.
Je ramène le brewmonk de l'asso. Quelqu'un a un serpentin qui rentre dedans ? Ça éviterait de prendre un rap, une pompe et tous les tuyaux en plus et tout le nettoyage qui va avec.

Refroidissement naturel ?
Tu va gerer la fermentation spanky?

spanky a écrit:

Vu que la feuille était reprise du premier ch'ti brassam, je suis pas sûr que tout soit d'actu.
Je ramène le brewmonk de l'asso. Quelqu'un a un serpentin qui rentre dedans ? Ça éviterait de prendre un rap, une pompe et tous les tuyaux en plus et tout le nettoyage qui va avec.

Comme tu es le référent Brassin on te laisse modifier la GGsheet en conséquence si besoin

joknroll a écrit:

Refroidissement naturel ?
Tu va gerer la fermentation spanky?

Tout a fait possible ! Je pense qu'on fera ça
Vu comme le samedi est chargé, on gagnera du temps en plus

Du coup oui je peux ramener un fermenteur pour gérer la fermentation. Mais bon il fait encore 24° chez moi ça convient pas a tous les style de fermentation.

C'est good j'ai update la ggsheet

Du coup qu'elle levure vous voulez y mettre pour cette petit bière ?

Je peux gérer la fermentation si vous voulez

Ouep pourquoi pas et si elle est bien y'a un keg asso de vide prêt à la recevoir !
Reste à savoir qu'elle levure on prend. On va ensemencer du dimanche avant de partir donc faut l'avoir sur place.

US05 fera l'affaire à mon avis
il y avais pas le projet de prendre la levure qui sert à l'atelier comptage de cellule ?

pas rapport à la liste de la sheet, j'ai un broc de 1L, mais pas 5L, ca va le faire.

Oui prend ta petite gamelle blanche comme à bière expérience

US-05 j'ai ça en stock parfait

joknroll a écrit:

US05 fera l'affaire à mon avis
il y avais pas le projet de prendre la levure qui sert à l'atelier comptage de cellule ?

pas rapport à la liste de la sheet, j'ai un broc de 1L, mais pas 5L, ca va le faire.

Bof je l'ai recolté un peu à l'arrache. vaut mieux partir sur du propre.

joknroll a écrit:

3.50 kg Maris Otter (5.9 EBC)  78.1 %
0.50 kg Wheat  (3.2 EBC) 11.2 %
0.40 kg (fr) CHÂTEAU CARA RUBY (50.0 EBC)  8.9 %
0.08 kg (fr) CHÂTEAU BLACK (1301.0 EBC)  1.8 %

(4.48 kg total)

Je peux tout mettre ensemble ??

Le black à part si possible, j'aime bien mettre à la recirculation si vous êtes d'accord.

joknroll a écrit:

Le black à part si possible, j'aime bien mettre à la recirculation si vous êtes d'accord.

Trop tard dsl

Pas de soucis