Ch'ti brasseurs du Nord
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Plate-forme d'échange pour les brasseurs amateurs du Nord de la France

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Bonjourà tous,
Je suis nouvellement inscrit sur ce forum. J'ai 72 ans, aime la lecture ainsi que le jardinage et n'ai jamais brassé. Par contre, j'ai déjà, à plusieurs reprises, élaboré des vins de fruits, ce qui est quand même plus simple. Mais je ne suis donc pas tout à fait novice en fermentations. 
J'habite Péruwelz en Belgique, qui se situe à la frontière de Condé et Vieux-Condé. même si on est en Belgique, dans cette partie, on est aussi Picards que dans les Hauts de France.

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Bonjour et soit le bienvenue parmis nous Smile

J'espère que tu trouveras quelques réponses à tes éventuelles questions, et si pas, n'hésites pas à les poser Wink

Petite question : Comment nous as-tu connu ?

_________________
Take the best, forget the rest

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Bonjour Gacua et bienvenue

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Merci pour l'accueil.
J'ai connu ce site en effectuant une recherche sur google, du genre " brassage amateur " ou " forum de brassage amateur " Je ne sais plus exactement.
En fait, la Belgique est éminemment connue comme un pays de forte tradition brassicole mais, pour protéger cette industrue, elle s'est dotée d'une législation très restrictive. En effet, il est possible pour un particulier d'élaborer 10000 litres de vin ou de vins de fruits s'il le veut et sans le déclarer tant qu'il n les commercialise pas. Par contre, dès les premiers litres de bière, on est obligé de les déclarer aux accises avec toutes les cons&quences et tous les inconvénients que ça suppose. C'est la raison pour laquelle en Belgique, il est aidé de trouver des clubs ou associations de vinificateurs amateurs mais il est quasi impossible de trouver et d'intégrer des clubs de brassages amateurs

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Bienvenue Gacua, et nous souhaitons accueillir nos voisins aussi bien qu'ils nous accueillent.

Je profite de l'occasion pour te soumettre une idée de sortie bientôt !



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Merci pour la chouette info. Je la relaierai à quelques amis.

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quoiqu'en laisse augurer le nom de l'association, c'est francophone, et très convivial !

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