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Dominic80

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formation CFPPA Douai - nouveaux modules à la carte

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Message par joknroll le Lun 30 Avr - 12:41

Salut à tous,

Je viens d'avoir des nouvelles sur la formation brassicole au CFPPA de Douai, ils lancent des modules supplémentaires , à la carte.

Les dates sont :
le 25 et 26 juin 2018 pour le thème 1
le 21 juin 2018 pour le thème 2
le 28 juin 2018  pour le thème 3
le 31 mai 2018 pour le thème 4
le 14 juin 2018 pour le thème 5
le 22 juin 2018 pour le thème 6
le 15 juin 2018 pour le thème 7

Thèmes Durée
1. Elaboration et mise en œuvre d’une recette de bière  16h (2 journées de 8h)
2. La fermentation alcoolique et les contaminants 7h
3. Les opérations de conditionnement (embouteillage) 7h
4. Prévenir le risque à la brasserie 7h
5. Aide à la création d’une micro-brasserie 7h
6. Vendre sa bière 7h
7. Gérer l’activité commerciale d’une micro-brasserie 7h
8. Communiquer sur internet 14h (2 journées de 7h)

Thème 1 : 480 euros
Thème 2 : 190 euros
Thème 3 : 175 euros
Thèmes 4 à 7 : 165 euros
Thème 8 : 350 : euros

Public concerné :
Personnes ayant des connaissances brassicoles :
- ayant suivi la formation brassicole de 40h dispensée par le CFPPA du Nord ou une
formation équivalente)
ou
- disposant d’une expérience de brassage

Si vous voulez plus d'info, n'hésitez pas à me contacter en MP, j'ai reçu une plaquette administrative pour l'inscription.

L'année dernière j'ai eu le plaisir de faire la formation . J'en retiens surtout les deux jours complets passés dans la brasserie école de 5 hl Smile
joknroll
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