Final du BAL (Bière à Lille) 2019 - Brassin Public

Bonjour amis brasseurs !

Et oui, en plus d'organiser un concours de brasseurs amateurs en partenariat avec le BAL 2019, l'ABAHF sera présente au final du BAL qui se déroule le 9 et 10 novembre 2019 à la Gare Saint-Sauveur de Lille.
Le final du BAL cette année, c'est 80 brasseries Craft/artisanales, de France et d'Europe. Normalement, pour chaque brasserie, le brasseur sera présent et pour avoir eu vent de la liste des brasseries, ça va être du très lourd !

Ce que l'on attends de l'ABAHF durant ces 2j :


Animer un stand ou l'on va brasser publiquement. Informer le publique sur les étapes de fabrication d'une bière (on aura un support visuel avec toutes les étapes du maltage à l'embouteillage).
L'exigence, pas de gaz car interdit dans ces lieux. On pense donc bosser sur un brewmonk. C'est un système simple et facile a prendre en mains qui parlera au gens et, pourra leur donner envie de s'y mettre !
Bien évidement c'est un occasion énorme pour mettre en avant l'asso et informer sur ce que l'on fait etc

Devra être animé également du samedi, l'annonce des vainqueurs du concours brassam' et la remise des prix à gagner.

Ce que l'ABAHF attend de ses petits membres chéries 


Afin d'assurer un bon fonctionnement au stand et également de permet aux participants de cette folle aventure de profiter du festival (nous aurons des jetons dégustation offerts), j'aimerai qu'il y ait un minimum de 4 personnes et jusqu'à 8 personnes chaque jour (samedi et dimanche donc) pour animer le stand.

Je vais créer une GGsheet d'ici peu pour gérer les inscriptions.

Allez-y, ne cachez pas votre joie, exprimé vous

spanky a écrit:

Bonjour amis brasseurs !

Et oui, en plus d'organiser un concours de brasseurs amateurs en partenariat avec le BAL 2019, l'ABAHF sera présente au final du BAL qui se déroule le 9 et 10 novembre 2019 à la Gare Saint-Sauveur de Lille.
Le final du BAL cette année, c'est 80 brasseries Craft/artisanales, de France et d'Europe. Normalement, pour chaque brasserie, le brasseur sera présent et pour avoir eu vent de la liste des brasseries, ça va être du très lourd !

Ce que l'on attends de l'ABAHF durant ces 2j :


Animer un stand ou l'on va brasser publiquement. Informer le publique sur les étapes de fabrication d'une bière (on aura un support visuel avec toutes les étapes du maltage à l'embouteillage).
L'exigence, pas de gaz car interdit dans ces lieux. On pense donc bosser sur un brewmonk. C'est un système simple et facile a prendre en mains qui parlera au gens et, pourra leur donner envie de s'y mettre !
Bien évidement c'est un occasion énorme pour mettre en avant l'asso et informer sur ce que l'on fait etc

Devra être animé également du samedi, l'annonce des vainqueurs du concours brassam' et la remise des prix à gagner.

Ce que l'ABAHF attend de ses petits membres chéries 


Afin d'assurer un bon fonctionnement au stand et également de permet aux participants de cette folle aventure de profiter du festival (nous aurons des jetons dégustation offerts), j'aimerai qu'il y ait un minimum de 4 personnes et jusqu'à 8 personnes chaque jour (samedi et dimanche donc) pour animer le stand.

Je vais créer une GGsheet d'ici peu pour gérer les inscriptions.

Allez-y, ne cachez pas votre joie, exprimé vous

Mega stylé. Je ferais de mon mieux pour m'engager sur un jour.

Bravo c'est top!

Hello ! Je n'ai pas trouvé la GG sheet. Il reste de la place pour participer à l'animation du stand ?

Faut qu'on s'y colle mais de mémoire ya encore de la place.

hello,

un p'tit doodle ca peu être plus simple dans ce cas   ( comme pour le beer potes )
hop ->

https://doodle.com/poll/fnxtxdviciz9ie7p

Merci jok pour le doodle ! (J'avais oublié de faire ça ^^)

Emeline !! Cool ça ferait plaisir de te revoir
Y'a de la place pas de souci

Oui !!! Je deshiberne !

Emelineee a écrit:

Oui !!! Je deshiberne !

Welcome back

Me suis inscrit mais si on est trop et que les places sont limitées, je laisse ma place à des membres qui voudraient participer

Gomick a écrit:

Me suis inscrit mais si on est trop et que les places sont limitées, je laisse ma place à des membres qui voudraient participer [smiley]https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif[/smiley]

Idem

De mon côté, je me suis positionnée sur les 2 jours en pensant qu'on ne serait pas nombreux. Donc évidemment, si quelqu'un le souhaite, je laisse un jour (je n'ai pas de préférence entre le samedi et le dimanche).

Je m’étais inscrit le samedi mais je peux me déplacer au dimanche dans soucis au final si ça arrange.

Je passerais au stand, je pense aller au bal samedi et dimanche

Gomick et Spanky, vous avez déjà fixé les recettes à brasser ?

au vu du stock de l'asso j'aurai bien vu une smash hallertau blanc / malt pale.

Il me reste du yeoman et brewers gold de hopstock hazebrouck pour faire un truc "local" également.

Avec une levure Safale ?

oui, pour un shmash par exemple US-05 c'est parfait

J'ai un sachet chez moi, pas de problème pour fermenter le brassin de samedi chez moi.

C'était pour faire plus local

Euh non justement c'est pas encore planifier. Du coup ça sera refroidissement naturel direct dans le fermenteur pour éviter les galère (pas de point d'eau autre que les sanitaires).
Il faut pour 2 brassins, calibré pour un brewmonk et avoir en tête que l'empâtage on va l'allonger, et l'ébu également (faut faire durer, et tant que ça sent, ça attire les gens !).

Si vous avez des houblons de jardin limite on peut même tester là dessus ^^
Y'a également un pacquet de K-97 orphelin ça peut servir

Pour qui vient quand, je fini les préparations sur la partie remise de prix et je reviens vers vous asap !

Un peu chaud ce week-end ! Je vais essayer de passer samedi en fin de journée (quelqu'un sait à quelle heure ça se termine d'ailleurs ?) ou dimanche en début de journée

C'était pour faire plus local

haha oui désolé, tu aurai parlé de lesaffre j'aurai peut-être réagis

bonne idée le houblon du jardin! Mais j'en ai pas perso :/

Me rappelais plus du "vrai" nom, désolé

spanky a écrit:

Euh non justement c'est pas encore planifier. Du coup ça sera refroidissement naturel direct dans le fermenteur pour éviter les galère (pas de point d'eau autre que les sanitaires).
Il faut pour 2 brassins, calibré pour un brewmonk et avoir en tête que l'empâtage on va l'allonger, et l'ébu également (faut faire durer, et tant que ça sent, ça attire les gens !).

Si vous avez des houblons de jardin limite on peut même tester là dessus ^^
Y'a également un pacquet de K-97 orphelin ça peut servir

Pour qui vient quand, je fini les préparations sur la partie remise de prix et je reviens vers vous asap !

On peut tester le mien, faut je fasse le point du stock mais je garantie pas le résultat et je pense qu'il faudrait mettre un truc du commerce en amérisant tout de même pour être un minimum sur de l'amertume

Hello ! N'hésitez pas à me dire si vous avez besoin d'un coup de main pour préparer l’événement.

Du coup barley wine ?
Jai du houblon de l'année dernière. Cascade et hallertau.
Pas trop risqué les cônes dans le brewmonk ?
Je serais la le dimanche pour ma part.

J'ai du centennial du jardin, environ 300 grammes.