Salut moi c'est Wormhout !

Salut les Ch'tis brassams !

Ben moi c'est Alexandre (Alex, siouplé) alias Wormhout du nom de mon patelain de "naissance" dans les Flandres, juste à côté d'Esquelbecq et de la brasserie Thiriez pour ceux qui connaissent.

J'habite à Houplin-Ancoisne, près de Seclin, au sud de Lille. J'ai 41 piges, marié, 2 garçons de 13 et 7 ans, bref tout roule.

J'avais acheté 2 "dames Jeanne" il y a 3-4 ans pour tenter une Ginger Beer (délicieux quand c'est bien fait), expérience semblant réussie jusqu'à la dégustation : Dégueulasse !!! J'avais surement forcé sur le gingembre à tel point que je me sentais tout space après le 1er verre, même peur d'un empoisonnement, lol ! Bref, j'ai tout jeté et rangé tout le matos dans mon abri de jardin... Je n'étais pas prêt, ça devait être ça  .

L'année dernière, j'ai fait un atelier découverte chez "At Home" à Bondues et j'ai eu un vrai déclic car avec de bons conseils et une bonne supervision, j'ai brassé (enfin juste empâté et fait bouillir du môut) une triple au Mosaïc que j'ai vraiment bien aimée. Je me suis dit du coup que c'était à ma portée surtout quand j'ai sifflé mes 8 bouteilles en ce début d'année...

J'ai donc farfouillé le net pour trouver le meilleur compromis pour investir et je me suis tourné vers une promo chez Klarstein : j'ai donc une cuve 30L avec un serpentin. J'ai fait mon premier brassin la semaine dernière et ma "red ale" (plutôt "old ale" car un peu "strong") attend patiemment au fermenteur....

Voilà. J'ai souhaité rejoindre le forum pour échanger, progresser et me marrer avec des brassams du coin car je trouve très sympa cet esprit un peu barré du brassage amateur de gens qui se font ch... à faire eux mêmes des trucs qu'on trouve dans tous les bons magasins    mais on s'comprend... Un bon mélange de tradition, bricolage, alchimie et expériences, bref, tout ce que j'aime !

A plus les gens, en espèrant pouvoir en rencontrer quelques uns d'ici peu.

Alex alias Wormhout.

Salut Alex, soit le bienvenue par ici et merci pour ta présentation.

Tu es au bon endroit je pense

N'hésites pas à fouiller le forum et si tu as la moindre question, n'hésites pas !!

A+

Bonjour Alex de Whormout !
Bienvenue chez les gens un peu barré, et quelque fois on fait des trucs que justement, on trouve pas ailleurs !

Au plaisir de se rencontrer.

Bienvenue à toi

bienvenue à toi

salut Alex!
on est pas très loin, je suis à Wattignies.

très bon choix de venir sur le forum de l'abahf

Salut Alex, sois le bienvenu ici !

bienvenue

joknroll a écrit:

salut Alex!
on est pas très loin, je suis à Wattignies.

très bon choix de venir sur le forum de l'abahf

Salut Jo'. 
Oui oui, si ta localisation est fidèle, effectivement, je te situe très très bien. À l'occase, si envie de covoiturer pour un rasso' ou un achat de matières, on peut se faire signe. Pas de bile. 
À plus.

Hello Wormhout! Je crois qu'on est vraiment pas loin dans la démarche du brassage, dans l'age, dans le nombre d'enfants, dans le nombre de dames jeanne et dans la localisation (Avelin). On est fait pour s'entendre :-) Au plaisir de lever le coude bientôt!

Hello, 
Bienvenue parmi nous 
Au plaisir

Bienvenue !
Je suis passé par Athome aussi, bien sympa l'atelier pour découvrir le brassage et boire des coups gouter des bières !

Guwal a écrit:

Hello Wormhout! Je crois qu'on est vraiment pas loin dans la démarche du brassage, dans l'age, dans le nombre d'enfants, dans le nombre de dames jeanne et dans la localisation (Avelin). On est fait pour s'entendre :-) Au plaisir de lever le coude bientôt!

Ha , Ben tout pareil alors. A bientôt. Et pareil qu'à joknroll, des que j'aurai payé ma cotiz', comme on est pas loin, on peut se faire signe pour un achat groupé via l'asso si vous êtes membres, sinon chez Horta près de Ypres pour ceux qui connaissent.

NicolasDesvignes a écrit:

Bienvenue !
Je suis passé par Athome aussi, bien sympa l'atelier pour découvrir le brassage et boire des coups gouter des bières !

Ouais, le formateur que j'ai eu, Yohan, qui travaille avec Maxime, le boss (peut être inscrit ici Ha ha) est le cousin de ma petite femme. Il m'a refilé le virus. (Il a pas eu à insister beaucoup en fait)...

Bhruenor a écrit:

Hello, 
Bienvenue parmi nous 
Au plaisir

Merci !

Wormhout a écrit:

NicolasDesvignes a écrit:

Bienvenue !
Je suis passé par Athome aussi, bien sympa l'atelier pour découvrir le brassage et boire des coups gouter des bières !

Ouais, le formateur que j'ai eu, Yohan, qui travaille avec Maxime, le boss (peut être inscrit ici Ha ha) est le cousin de ma petite femme. Il m'a refilé le virus. (Il a pas eu à insister beaucoup en fait)...

Par sur qu'il soit inscrit ici; mais on l'a déjà croisé chez Seb au Taste n' Brews

Bonjour et bienvenue